タパスとは「スペイン小皿料理、スペインのおつまみ」のことで、スライスサラミやチーズなどの簡単な物から、
フライなど手の込んだ物まで様々な料理があり、バルでには欠かせないものです。最近よく聞く「ピンチョス」もその一つです。
バルで気軽に楽しむタパスにピッタリなワインが、その名の通りの「タパス・ワイン」。
非常にキレの良い辛口タイプです。余韻も長くグラスの中に華やかなグルナッシュ特有のきれいな香りが漂います。デザート(スイーツ)にあいます。
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