1757年、チンザノ社はピエモンテ州の州都トリノに創設されました。それまで「自家用酒」として各家庭でつくられてきた「ベルモット」をいち早く製品化した先駆者として知られています。1860年代に入ると、フランチェスコ チンザノII世は、「ル ムスカテル」の葡萄園産のマスカットを使い、スプマンテ(スパークリングワイン)の生産を開始。ベルモットとスプマンテという今日のチンザノ社の基礎をなす二本の柱を確立しました。
「チンザノ ピノ シャルドネ」はピエモンテ州産のピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を1対1で使った辛口スパークリングワインです。華やかな香り、口当りは軽く爽やか。ミモザやキール・ロワイヤル等カクテルベースにもピッタリです。
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