マム コルドン ルージュは常に最高のものを追求するG.H.マムの代表的なシャンパンであり、独特のフレッシュさと深みのある、完璧な一貫性をもったキュヴェです。
マム コルドン ルージュはシャンパンのシンボルとなっており、ジョルジュ・エルマン・マムの“オンリー・ザ・ベスト”という言葉を体現するものとなっています。
深い緑を帯びた黄金色。泡立ちはやさしく長続きします。
豊かなフルーツの香りにほのかな柑橘系の香りが混じっていて、時間がたつにつれこの香りがバニラ、ドライフルーツ、蜂蜜などを思わせるものへと変化します。
毎年シャンパーニュ地方の最高の地域にある77のクリュのブドウから、この基準となるキュヴェが作られます。
ブレンドされるワインの多くはグラン・クリュおよびプルミエ・クリュから生まれたものが使われます。
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