フランス・シャンパーニュのやや辛口・白(スパーク)。よくご存知の通り、いわゆる「ドンペリ」です。シャンパンの代名詞的存在の1本。味的にもコクと酸味のバランスが高いレベルで調和した上等なシャンパンです。
飲む時はちゃんとした料理と合わせて、しっかり味わいたいものです。
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