商品コード：
Ko195
ミード インターミエル ミード シュシェン 15度 750ml カナダ
販売価格(税込)：
4,180
円
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38
Pt
りんご果汁を自然氷結で濃縮してりんご果汁8、蜂蜜2の割合で併せてオーク樽で6か月間醸造したミードです。はちみつの甘みとりんご果汁の酸味が特徴的でとても飲みやすいテイスト。
諸説ありますが、シュシェンは元々イギリスでりんご果汁と蜂蜜を醸造させ作られたお酒。そのお酒がフランスに伝わった際、当時のフランスの法律では、りんご果汁など、ほかの果物を添加したことによって得られるアルコールの販売が禁止されていました。その名残で現在のフランス特にブルターニュ地方で造られる蜂蜜酒を広くシュシェンと呼んでいるのです。
このようにシュシェンは最も古く伝統的なりんご果汁と蜂蜜を醸造させたもので、とても歴史のある蜂蜜酒なのです。
蜂蜜酒ミードは、新婚の夫婦が1か月間ミードを造って飲み子作りに励むと、子宝に恵まれるとの言い伝えがあり、ハネムーン(蜜月)の語源になったといわれています。
